ティム・アダムス・ワインズへようこそ
家族経営ワイナリーであるティム・アダムス・ワインズは、南オーストラリア州都アデレードから北へ130㎞、約2時間の距離にある美しいクレア・ヴァレーに位置しています。ワインは、この地域の豊かな土壌が反映されています。常にエレガントでバランスに優れており、典型的なオーストラリアのワインです。
サイクリングやハイキングコースとして有名なリースリング・トレイルに隣接する理想的な場所にある私たちのセラー訪問はクレア・ヴァレー旅行では「必見」です。 ドライブ、ハイキング、サイクリングのいずれでも、私たちの心躍る数々のワインを味わいに来てください。
ワインとチーズとのテイスティングを楽しんだり、デッキや焚火の隣でワイングラスを片手に優雅な気分でリラックスするのもいいでしょう。 私たちのワインは、この地域の豊かな土壌が反映されています。常にエレガントでバランスに優れており、オーストラリアらしいワインです。作るのも飲むのも楽しいですよ。
ティム・アダムス・ワインズのストーリー
ティム・アダムス・ワインズはティム・アダムスとパム・アダムス、そして地元の協力者であるビル・レイとジル・レイとの共同経営で1984年に産声をあげました。
事業はワインとそのオーク樽作りでした。 最初の年、生まれたばかりの会社が生産できるブドウには限りがあり、近隣の良き理解者や友人から10トンのシラーズをもらうことができました。
1986年には「アダムス・アンド・レイ」のラベルでファースト・リリースに至りました。しかしながら、パートナーシップは1987年に解消され、若い夫婦アダムス二人は自分たちの手でワイン作りに情熱を傾ける道を選びました。レイ・ファミリーとは今でも良き友人です。ティム・アダムス・ワインズはティム・アダムスと現在あるクレアのワレンダ・ロードの敷地を購入したのが1987年、娘のフランシスが誕生するなど新たな「ティム・アダムス・ワインズ」の名のもとに波乱に富んだ年となりました。
翌年には、ワイン直売所のオープンも整い、最初のブドウが収穫されました。その後年月を重ね、ワイナリーの敷地も拡大し会社も成長。そこから生まれるワインは自然なかたちで進化を遂げ、現在に至ります。継続的かつ実直なワイン作り、情熱と探求心が、オーストラリアのワイン業界及びワイン造りの環境を発展させています。
そして地域社会への義務を忘れずにエレガントなワインを造ることを約束する、現代的な家族経営のワイナリーとして認められています。
ティム・アダムス・ワインズは現在、主要な国際ワイン市場で存在感を示しており、オーストラリア国内だけでなく海外でも常に賞やレヴュー、賞賛を受けています。
2016年、ティム・アダムス・ワインズは、デビット・アイルワードとポール・アシュトンの著書「Ten Apostles – Stories of Australia’s Iconic Winemakers by David Aylward and Paul Ashton」において、オーストラリアを代表するアイコニックなトップ10ワインメーカーのひとつに選ばれました。
ティム・アダムスの功績
リアル・レビュー・エクセレンス証明書 2019
ティム・アダムス・ワインズは優秀な証明書を授与され、2年連続でオーストラリアのトップワイナリーの一人となりました。優秀な証明書は、一貫して優れたワインを生産ワイナリーの選択されたグループに授与されます。この賞は、フオンフック、ボブキャンベルMWとトニパターソンの絶賛リアルレビューパネルによるワインレビューに基づいています。
ワインについて(ワイン名&年代・品種・ワインの特徴・ 価格)
2022 リースリング/2022 Riesling |
¥3,630税込 (¥3,300税抜) |
2019, 2021 スキリーリッジリースリング 2019, 2021 Skilly Ridge Riesling |
¥4,070税込 (¥3,700税抜) |
2018 シラーズ / 2018 Shiraz |
¥3,520税込 (¥3,200税抜) |
2023 ピノ・グリ/ 2023 Pinot Gris |
¥3,740税込 (¥3,400税抜) |
2019 シラーズ / 2019 Shiraz |
¥3,850税込 (¥3,500税抜) |
2015 シェーファー シラーズ/ 2015 Schaefer Shiraz |
¥6,600税込 (¥6,000税抜) |
2016 アバーフェルディ シラーズ 2016 Aberfeldy Shiraz |
¥9,900税込 (¥9,000税抜) |
2015 アバーフェルディシラーズ 2015 Aberfeldy Shiraz |
¥11,000税込 (¥10,000税抜) |