2022 ドルチェット ダルバ D.O.C /2022 Dolcetto d’Alba D.O.C.
ドルチェット100%
¥ 3,740税込(¥3,400税抜) 近日入荷
ブドウはトレイゾ自治体にある畑のものだけを使用、手摘みで収穫。ソフトプレスし、温度管理のもと、8~10日間マセラシオンを行う。
熟成は、ステンレス・タンク及び、瓶熟成にて3カ月行う。
紫色を帯びた完全なルビーレッド色。赤い果実の繊細で力強いアロマ。
ふくよかで調和のとれた、ソフトで心地よい苦味の後味。

2022 バルベーラ ダルバ D.O.C /2022 Barbera d’Alba D.O.C.
バルベーラ100%
¥ 4,180税込(¥3,800税抜) 近日入荷
ブドウはトレイゾ、ポカパーリャ、カナーレの町にある畑から手摘みにて収穫。ソフトプレスし、温度管理のもと、約15日間マセラシオンを行う。
熟成は、コンクリートタンク及び、瓶熟成にて3カ月行う。
プラム、スミレ、甘いスパイスの香りが強く持続する。
コクとまろやかさがあり、余韻が長く、味わい深い。

2021 バルバレスコ D.O.C.G ロッシェ デイ 7 フラッテリ/2021 Barbaresco D.O.C.G. Rocche dei 7 fratelli
ネッビオーロ100%
¥ 8,360税込(¥7,600税抜) 近日入荷
ブドウはトレイゾ自治体にある自社畑のものだけを使用し、手摘みで収穫。ソフトプレスし、温度管理のもと、約25日間マセラシオンを行う。
熟成は、スロベニア産のオーク樽、および瓶熟成にて6カ月行う。
鮮やかなガーネットレッド色。バラと赤い果実のエレガントな香りが持続する。
調和のとれた味わいと素晴らしいストラクチャー、ふくよかで持続性のある味わい。

2020 バルベーラ ダルバ D.O.C ロレンス/2020 Barbera d’Alba D.O.C. Lorens
バルベーラ100%
¥ 7,260 税込(¥6,600 税抜) 近日入荷
トレイゾとロッディの町にある畑のブドウのみを使用し、手摘みで収穫。
ソフトプレスし、温度管理のもと、約18日間マセラシオンを行う。
熟成は、オーク樽、および瓶熟成にて6カ月行う。
濃い赤紫色。ブルーベリー、ブラックベリー、スパイスのエレガントなノートを伴う、芳醇で複雑、個性豊かなアロマ。ふくよかで骨格があり、バランスが取れた味わい。

2020 バルバレスコ D.O.C.G ジャコン ロレンス/2020 Barbaresco DOCG 2020 Giacone Lorens
ネッビオーロ100%
¥17,600 税込(¥16,000 税抜) 近日入荷
ブドウはトレイゾ自治体にある自社畑のもののみを使用し、手摘みで収穫。25日間、温度管理されたコンクリートタンクでソフトプレス、アルコール発酵。水中キャップによるマセラシオンを25日間行う。熟成は、オーストリア産オーク樽、および瓶熟成にて12カ月行う。
深いガーネット色。非常に複雑で繊細で、熟したプラム、バラ、スミレの香りが調和したエレガントな香り。コクがあり、豊かな骨格と調和がとれた味わい。
LODALI(ロダリ)