
2022 ドルチェット ダルバ DOC / 2022 Dolcetto d’Alba DOC |
価格:¥3,740税込(¥3,400税抜) セパージュ:Dolcetto 100% |
ブドウはトレイゾ自治体にある畑のものだけを使用、手摘みで収穫。ソフトプレスし、温度管理のもと、8~10日間マセラシオンを行う。 熟成は、ステンレス・タンク及び、瓶熟成にて3カ月行う。 |
紫色を帯びた完全なルビーレッド色。赤い果実の繊細で力強いアロマ。 ふくよかで調和のとれた、ソフトで心地よい苦味の後味。 |

2022 バルベーラ ダルバ DOC / 2022 Barbera d’Alba DOC |
価格:¥4,180税込(¥3,800税抜) セパージュ:Barbera 100% |
ブドウはトレイゾ、ポカパーリャ、カナーレの町にある畑から手摘みにて収穫。ソフトプレスし、温度管理のもと、約15日間マセラシオンを行う。 熟成は、コンクリートタンク及び、瓶熟成にて3カ月行う。 |
プラム、スミレ、甘いスパイスの香りが強く持続する。 コクとまろやかさがあり、余韻が長く、味わい深い。 |

2021 バルバレスコ DOCG ロッシェ デイ 7 フラッテリ / 2021 Barbaresco DOCG Rocche dei 7 fratelli |
価格:¥8,360税込(¥7,600税抜) セパージュ:Nebbiolo100% |
ブドウはトレイゾ自治体にある自社畑のものだけを使用し、手摘みで収穫。ソフトプレスし、温度管理のもと、約25日間マセラシオンを行う。 熟成は、スロベニア産のオーク樽、および瓶熟成にて6カ月行う。 |
鮮やかなガーネットレッド色。バラと赤い果実のエレガントな香りが持続する。 調和のとれた味わいと素晴らしいストラクチャー、ふくよかで持続性のある味わい。 |

2020 バルベーラ ダルバ DOC ロレンス / 2020 Barbera d’Alba DOC Lorens |
価格:¥7,260 税込(¥6,600 税抜) セパージュ:Barbera 100% |
トレイゾとロッディの町にある畑のブドウのみを使用し、手摘みで収穫。 ソフトプレスし、温度管理のもと、約18日間マセラシオンを行う。 熟成は、オーク樽、および瓶熟成にて6カ月行う。 |
濃い赤紫色。ブルーベリー、ブラックベリー、スパイスのエレガントなノートを伴う、芳醇で複雑、個性豊かなアロマ。 ふくよかで骨格があり、バランスが取れた味わい。 |

2020 バルバレスコ DOCG ジャコン ロレンス / 2020 Barbaresco DOCG 2020 Giacone Lorens |
価格:¥17,600 税込(¥16,000 税抜) セパージュ:Nebbiolo100% |
ブドウはトレイゾ自治体にある自社畑のもののみを使用し、手摘みで収穫。 25日間、温度管理されたコンクリートタンクでソフトプレス、アルコール発酵。水中キャップによるマセラシオンを25日間行う。 熟成は、オーストリア産オーク樽、および瓶熟成にて12カ月行う。 |
深いガーネット色。非常に複雑で繊細で、熟したプラム、バラ、スミレの香りが調和したエレガントな香り。 コクがあり、豊かな骨格と調和がとれた味わい。 |