| 2022 ロッソ・ディ・モンテプルチアーノ DOC 2022 Rosso di Montepulciano DOC |
| 価格：¥3,850税込 (¥3,500税抜) セパージュ：Sangiovese – 5% alternative grape varieties. Alc/Vol 14.3% 土壌： シルト質粘土、適度な礫の含有 / 海抜250〜300 m 1haあたり4,000〜4,500 本の植樹密度 発酵・熟成：10月第2週に手摘みにて収穫。澱とともにマセラシオン後30℃以下で発酵。 その後、ステンレスタンクで約10か月間熟成。 |
| 濃いルビー色の外観をもつワインです。 香りはフレッシュで果実味があり、ベリーのアロマが立ち上がリます。味わいはバランスがよく、 いきいきとした印象をもち、ほどよい塩味と張りのあるタンニンが特徴です。 パスタ料理や肉料理との相性がよく、特にトスカーナの手打ち太麺「ピチ」との組み合わせは最適です。 |
| 2021 ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ DOCG 2021 Vino Nobile di Montepulciano DOCG |
| 価格：¥5,500税込 (¥5,000税抜) セパージュ： Sangiovese 100% Alc/Vol 14.3% 土壌： 粘土質混合土壌、豊富な礫の含有 / 海抜250〜300 m 1haあたり4,000〜4,500 本の植樹密度 発酵・熟成：10月上旬に手摘みにて収穫。澱とともに20〜25日間の長期マセラシオンを行い、30℃以下で発酵。 その後、スロベニア産オーク大樽（32hl）で24か月間熟成。 |
| 濃いルビー色を呈するワインです。 香りは複雑で上品であり、フローラルな香りに加え、熟したプラムやベリーのニュアンスが感じられます。 タバコ、レザー、スパイスの微かな香りが全体のブーケを引き締めています。 味わいは豊かで、緻密かつ滑らかなタンニンが口中に広がり、余韻は長く、肉料理との相性が良いです。 |
| 2020 ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ・リゼルヴァ DOCG 2020 Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG |
| 価格：¥8,800税込 (¥8,000税抜) セパージュ： Sangiovese 100% Alc/Vol 14.3% 土壌： シルト質粘土、豊富な礫の含有 / 海抜300 m 1haあたり4,000本の植樹密度 発酵・熟成：10月上旬に手摘みにて収穫。澱とともに20〜25日間の長期マセラシオンを行い、30℃以下で発酵。 その後、スロベニア産オーク大樽（32hl）で36か月間熟成、その後6か月間瓶熟成。 |
| ガーネット色を帯びた外観をもつワインです。 香りは複雑で、熟した赤系果実のアロマに、タバコやスパイスの香りが調和しています。 味わいはまろやかで奥行きがあり、長く続く余韻が特徴であす。 肉料理やジビエとの相性が良く、ハードチーズともよく合います。 |